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Ter

54,00170,00

Il TER è un esclusivo olio extravergine d’oliva ottenuto dal connubio di tre varietà autoctone: Ottobratica, Tombarello e Ciciarello.

Disponibile nella bottiglia da 500 ml e da 750 ml e in Lattina da 5 litri.

Le bottiglie da 500ml sono disponibili in confezioni da 12 bottiglie.
Le bottiglie da 750 ml sono disponibili in confezioni da 6 o 12 bottiglie.
Le lattine da 5 litri sono disponibili in confezioni da 2 o 4 lattine.

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Descrizione

TER perché 3 è il numero perfetto, perché 3 sono gli attributi gustativi di un olio (fruttato, amaro, piccante), ma soprattutto perché 3 sono le varietà autoctone che contraddistinguono quest’olio di grande pregio, il quale rispecchia i sapori decisi e autentici della Calabria più autentica.

L’olio extravergine di oliva “Ter”, ottenuto da un olivaggio fra le tre varietà rappresentative del territorio d’origine (Ottobratica, Tombarello e Ciciarello) è limpido e dall’evidente colore giallo dorato carico.

Al naso si esprime pieno, con buone sensazioni di olive giustamente mature, foglia di olivo, mandorla e mela Golden matura. Ancora impressione di lattuga cotta molto evidenti e persistenti.

Fluido, rivela in bocca un sapore morbido, subito dolce, con robuste percezioni di piccante che ricorda il peperoncino in equilibrio con l’amaro di cicoria selvatica. Sono infine affidate a noce fresca, pinolo e frutta matura le sensazioni finali dell’extravergine “Ter”.

In cucina andrà abbinato al pesce di grande taglia (carpacci, marinate, o in cottura affogata), molluschi, carni delicate (animali da cortile) e cacciagione.

La tavola olfattiva dell’olio EVO Ter

Informazioni aggiuntive

Confezione

12 Bottiglie da 500 ml, 12 Bottiglie da 750 ml, 2 Lattine da 5 Litri, 4 Lattine da 5 Litri, 6 Bottiglie da 750 ml

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